電子鼻(嗅覺分析儀)

電子鼻(嗅覺分析儀(yi) )是一種模擬動物嗅覺器官的高科技產(chan) 品，通過特定的傳(chuan) 感器和模式識別係統快速提供被測樣品的整體(ti) 信息。它由選擇性的電化學傳(chuan) 感器陣列和適當的識別方法組成，能夠識別簡單和複雜的氣味，並得到與(yu) 人的感官品評相一致的結果。

電子鼻(嗅覺分析儀(yi) )廣泛應用於(yu) 各種行業(ye) ，包括消費品、化工、食品飲料、包裝、塑料、寵物食品、紙漿和紙張以及戶外空氣質量和環境氣味控製。此外，它還廣泛用於(yu) 醫學研究調查，包括檢測和診斷上呼吸道疾病的呼吸樣本。

嗅覺分析儀(yi)

 
電子鼻(嗅覺分析儀(yi) )具有以下特點：

1. 技術響應時間短，檢測速度快，不需要複雜的預處理過程，與(yu) 其他儀(yi) 器如氣相色譜傳(chuan) 感器、高效液相色譜傳(chuan) 感器相比更加高效。

2. 測定評估範圍廣，可以檢測各種不同種類的食品，並且能夠避免人為(wei) 誤差，具有良好的重複性。

3. 能夠檢測一些人鼻不能夠檢測的氣體(ti) ，如毒氣或一些刺激性氣體(ti) ，在食品行業(ye) 等領域發揮著越來越重要的作用。

4. 每個(ge) Cyranose傳(chuan) 感器都根據用戶的傳(chuan) 感應用進行定製，將多個(ge) 應用程序編程並作為(wei) 單獨的方法存儲(chu) 在儀(yi) 器上。

5. 非專(zhuan) 家用戶隻需按名稱選擇適當的方法並開始測量，結果以用戶定義(yi) 的簡單和可操作的消息顯示，例如“pass”，“fail”，或者直接給出5星級質量評級。

6. 所有結果都存儲(chu) 在機載數據庫中，方便訪問和報告。

7. 可以進行快速定性測量或“sniff”測試，持續5至15秒，用於(yu) 鑒別和識別，也可以推廣到定量頂空分析，采用合適的標準進行多傳(chuan) 感器校準。

目前，在圖形認知設備的幫助下，電子鼻(嗅覺分析儀(yi) )的特異性得到了大大提高。傳(chuan) 感器材料的發展也促進了其重複性的提高。隨著生物芯片、生物技術的發展和集成化技術的提高以及一些納米材料的應用，電子鼻將會(hui) 有更廣闊的應用前景。